📸 NAJUŽI KRUG ZA NAGRADU! 🏆 – Škola proizvodnje kiselog tijesta i kruha na APTF-u
Na Agronomskom i prehrambeno-tehnološkom fakultetu Sveučilišta u Mostaru uspješno je održana Škola proizvodnje kiselog tijesta i kruha, u organizaciji Udruge studenata APTF-a uz potporu Studentskog zbora Sveučilišta u Mostaru. Kroz višednevni edukativno-praktični program studenti su imali priliku usvojiti znanja i vještine o fermentaciji, tehnologiji pečenja i umjetnosti izrade kruha. Poseban naglasak stavljen je na ključnu fazu – fermentaciju, gdje prirodni […]